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補鈣食物有哪些食物_兒童補鈣的食物有哪些
發(fā)布時間：2023-05-30 15:57:39 文章來源：科學(xué)教育網(wǎng)
1、蝦皮豆腐羹：將豆腐抹成泥壯，放入洗凈，剁碎的蝦皮，在磕入雞蛋，放少量蔥花、細鹽一起調(diào)勻，邊攪邊加

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1、蝦皮豆腐羹：將豆腐抹成泥壯，放入洗凈，剁碎的蝦皮，在磕入雞蛋，放少量蔥花、細鹽一起調(diào)勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥壯，上屜蒸15分鐘，即成。


(資料圖)

2、吃時點些香油(油食品)提味。

3、 2、肉末香干油菜絲：將瘦豬肉剁成肉末，豆腐干（或豆腐片）切成小絲，油菜洗凈切絲。

4、熱鍋放點油，下肉末煸炒。

5、隨后放入蔥花、豆腐干絲，添適量水，燒片刻，在投入油菜絲，翻炒片刻，假如細鹽即成。

6、 3、蛋披蝦仁如意卷：將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液，攤成蛋片，將蝦仁洗凈切碎。

7、豆腐搗成泥壯，再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細鹽以及適量淀粉漿攪勻。

8、然后抹入攤開的蛋皮上，分別由兩邊卷至中間，相接處抹淀粉糊使之粘牢，碼入盤內(nèi)蒸15分鐘。

9、食用時切成小段。

10、 4、可以把小黃魚制成酥魚。

11、做法是：把鍋燒熱，在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。

12、這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

13、 5、高壓鍋飩雞。

14、可以把雞肉、雞骨盡量飩爛，飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下，也能夠補充鈣質(zhì)。

15、 當(dāng)然，以上這兩種食品不太適合于2歲以前的寶寶，2歲半以后，多數(shù)寶寶已長出了20顆乳牙，有了咀嚼能力，才可以給寶寶吃這類食物，否則寶寶也不易消化吸收。

16、6、大骨頭湯。

17、將買來的大棒骨洗凈，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開后，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒和少許醋，用小火燉煮，時間可長一些。

18、讓寶寶喝湯，吃骨髓。

19、這是一種非常好的補鈣食品，適合各年齡的寶寶。

20、該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合喂養(yǎng)。

21、比如用骨頭湯下面條，蒸雞蛋羹等。

22、蝦皮和豆腐中含鈣量較高，也應(yīng)該經(jīng)常給寶寶食用。

23、 7、蝦皮炒菠菜。

24、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段。

25、干蝦皮用溫水稍泡，洗凈。

26、將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒。

27、將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

28、蝦皮和菠菜的搭配，是補鈣的佳品。

29、此食譜含鈣336.3毫克，而且菠菜有生血作用，血虛的寶寶可常食菠菜。

30、另外，菠菜中還含較高的天然核黃素(VB2)與硫胺。

31、冬春季節(jié)氣候干燥，大多呆在室內(nèi)，極易感染病毒而患口角炎，經(jīng)常吃些新鮮菠菜，可以防治此病。

32、適合的年齡段為兩歲以上。

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