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1、雞爪洗凈，切成兩半，用涼水將姜片和料酒加入鍋中，煮沸后再煮5分鐘。
2、做雞爪的時候可以準備食材，檸檬切片去籽(籽會比較苦)，我把另一個檸檬榨成汁。辣椒剁碎，大蒜切碎，芹菜切段(家里沒有香菜，有就加點香菜)
3、將焯水的鳳爪放入冰水中浸泡半小時到一小時(冰塊可以讓鳳爪更Q)
4、將所有食材與雞爪混合均勻，放入密封袋中(密封袋可以讓雞爪浸泡更美味)，冷藏過夜。
5、第二天超級好吃，又酸又辣，泡過的芹菜特別好吃。
以上就是網(wǎng)紅檸檬雞爪做法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。
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