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南昌：學(xué)生滿意度不到80% 配餐企業(yè)將退出
發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 10:46:59 文章來源：南昌日?qǐng)?bào)
南昌：學(xué)生滿意度不到80%配餐企業(yè)將退出


(相關(guān)資料圖)

每學(xué)期學(xué)生基本滿意度達(dá)不到80%，配餐企業(yè)退出……4月17日，《南昌市中小學(xué)校(幼兒園)配送餐管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱“辦法”)發(fā)布。本辦法從公布之日起開始實(shí)施，將切實(shí)保障學(xué)生在校集中用餐的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康。

安排學(xué)生代表當(dāng)配送餐義務(wù)監(jiān)督員

實(shí)行配送餐單位信息公開制度。學(xué)校在每學(xué)期開學(xué)初向?qū)W生和學(xué)生家長(zhǎng)公布配送餐單位名稱、配送餐合同、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、主副食的餐量等基本信息，定期公布伙食賬目，每周公布供餐帶量食譜，可安排教師和學(xué)生代表作為配送餐義務(wù)監(jiān)督員，或設(shè)立家長(zhǎng)開放日，讓全體師生、學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生配送餐進(jìn)行有效監(jiān)督。

每學(xué)期2次配送餐滿意度調(diào)查

建立配送餐滿意度測(cè)評(píng)制度。由學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表每周對(duì)配送餐飯菜質(zhì)量進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，并將測(cè)評(píng)結(jié)果進(jìn)行公開。學(xué)校每學(xué)期應(yīng)至少開展2次配送餐滿意度調(diào)查。

配送餐單位不得轉(zhuǎn)讓或分包中小學(xué)配送餐服務(wù)業(yè)務(wù)。為保證學(xué)校配送餐質(zhì)量，配送餐單位不得加工隔餐的剩余食品，嚴(yán)禁配送任何涼菜食品，不得將回收后的食品經(jīng)加工后再次銷售。制售加工的食品應(yīng)燒熟煮透。食品變質(zhì)變味的，必須全部收回并銷毀。

預(yù)先做好配送餐突發(fā)事件方案。對(duì)因交通、衛(wèi)生、天氣等原因影響供餐的緊急情況進(jìn)行妥善處置，確保按時(shí)送達(dá)配餐。

配送中轉(zhuǎn)包、分包？退出！

配送餐單位出現(xiàn)下列情況之一，經(jīng)各縣(區(qū))教育行政管理部門核實(shí)后應(yīng)停止其向?qū)W校供餐并終止配送餐服務(wù)合同，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布公告：每學(xué)期學(xué)生基本滿意度達(dá)不到80%；日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)存在采購(gòu)或加工《食品安全法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品且拒不整改；未按配送服務(wù)合同約定建立相關(guān)制度或執(zhí)行制度不力，經(jīng)營(yíng)管理混亂，存在食品安全隱患；降低配送餐質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、隨意變更供餐食譜；在為學(xué)校配送過程中發(fā)生轉(zhuǎn)包、分包行為，或擅自更換履約人、變更配送餐生產(chǎn)地址等其他違反法律法規(guī)或配送餐服務(wù)合同行為；每學(xué)期無正當(dāng)理由出現(xiàn)2次配送餐遲到半小時(shí)以上；配送餐單位與學(xué)校間有商業(yè)賄賂等不正當(dāng)經(jīng)營(yíng)行為；每學(xué)期經(jīng)核實(shí)屬實(shí)的食品安全投訴達(dá)到3起；食品原材料成本未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)餐費(fèi)的70%；發(fā)現(xiàn)使用轉(zhuǎn)基因食品原材料且拒不整改。(全媒體記者萬曉霞)

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