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真正的“補鈣專家”,不是牛奶而是它！1口＝8口奶,再讓孩子竄一竄 環球熱訊
發布時間：2023-06-20 11:02:38 文章來源：寶寶輔食達人原創
我都不好意思說，之前因為漲價+庫存緊張，我們家的奶酪碎都沒有存貨了

我都不好意思說，之前 因為漲價+庫存緊張，我們家的奶酪碎都沒有存貨了，孩子只能吃兩根奶酪棒解饞。

這次正好拿下了好價、好贈品，我一口氣兒囤了不少， 終于又能實現奶酪自由了！


【資料圖】

因為是快傍晚送來的，給孩子做披薩時間肯定是不夠了， 但整個山藥奶酪餅，還是綽綽有余的。

趁熱吃，拉絲效果真的特別好， 濃濃的奶香味里夾著酸甜的果干，不用擔心孩子會膩，我只擔心他吃到停不下來！

相比現和面、發面， 這種山藥餅肯定要更省時間。

做出來是軟軟綿綿的口感，連難度都給你拉到了最低門檻！

孩子愛吃的蔓越莓干、蘋果絲也一塊和到山藥面團里。 不用額外加糖，果子甜酸的味道，就是最好的提味劑。

不僅是好吃，各種維生素、膳食纖維還有滿滿的鈣，都給你包在這一個小餅里了。 做早餐營養全，當成加餐還頂餓，還不快去做！

- 山藥蘋果奶酪餅 -

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

奶酪碎50克

鐵棍山藥130克 / 蘋果45克

蔓越莓干10克 / 中筋面粉25克

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用

· 操作步驟 ·

01

只要是做這種山藥餅，不用我說，你們直接選好蒸更綿軟的鐵棍山藥就行。提前去皮切塊，壓成細膩的山藥泥。

02

蘋果絲、蔓越莓干還有你們想要加進去的其他干果都準備好，倒入壓好的山藥泥當中。

03

拌入適量的中筋面粉，給它揉到不稀不粘手的狀態，中途感覺水多太稀了你們就加點面粉，感覺太干了，也可以稍微兌點牛奶進去，根據實際狀態去調整。

04

取一小塊山藥面團，壓扁，放上孩子經常吃的奶酪碎。

*我們家用的還是這款瑞慕的原制奶酪，它沒有什么亂七八糟的添加，配料很純凈，吃起來就是原生的奶香。關鍵它的拉絲效果還特別好，給孩子做這種奶酪夾心，做披薩、焗飯都很合適。

05

將山藥餅收口，稍微整理整理，盡量做出一個規整的小餅造型。

06

這種小餅烤著吃太干了，蒸出來容易太軟不成型，還是用不粘鍋烙吧。小火烙到底面上色，再翻面。

07

這種小餅你們不用烙太長時間，兩面都是焦黃的了，里面的奶酪也都被烘化了，就能盛出來裝盤。

08

實話實說，這種小餅我做過太多太多了。但之所以總是拿出來給你們分享，就是因為它是真實用、真好吃、真營養的搭配。

不管是拿來給孩子當早餐、加餐都很合適，一定要學起來！

關鍵詞：

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