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熱鬧火爆！社區門口的連鎖零食鋪為何吸引顧客？專家解析→
發布時間：2023-07-09 21:02:52 文章來源：南寧晚報·南寧寶客戶端
薯片、餅干、糖果、雪糕、飲料……琳瑯滿目的零食被擺在貨架上，開在社

薯片、餅干、糖果、雪糕、飲料……琳瑯滿目的零食被擺在貨架上，開在社區門口的零食店中往往都會打出“批發價”的標語，相較于大街小巷隨處可見的便利店和隨時可以下單的網購渠道而言，這些開在小區門口的零食店品種繁多，價格適宜。這些零食專賣店是否真的像宣傳招牌所言的批發價？傳統門店如何更好地服務消費者的喜好？帶著這些問題，記者于近日走訪了南寧市的多家零食店。

連鎖零食店價格更便宜

吸引顧客有妙招


【資料圖】

7月8日，記者來到開在青秀區青環路附近的“兔小可零食鋪”。這是一家開在小區附近的連鎖零食店，店門口醒目位置擺放著“開業大酬賓”的標語，“滿50送50”“滿38抽大獎，一等獎免單，100%中獎”“二等獎牛奶、三等獎奶茶、幸運獎抽紙”等內容吸引了不少消費者。

“兔小可零食鋪”門口印有“比網購更給力”的標語

記者注意到，“兔小可零食鋪”店門口還擺放著印有“比超市更便宜，比網購更給力”標語的廣告牌，下方則是各類常見的飲料和零食價格，康師傅冰紅茶售價為2.5元/瓶，農夫山泉礦泉水售價為1.2元/瓶，瓶裝可口可樂為2.4元/瓶，奧利奧和好多魚的價格則分別為5.6元和3.7元/盒。

在散裝零食區，“兔小可零食鋪”放置了一塊提示牌提醒消費者，店內的散裝零食可以1個起稱。除此之外，店鋪內還劃分了一個8.8元區，不少品牌的牛皮糖、餅干、沙琪瑪均以8.8元/斤的價格出售。

臨近中午時分，位于青秀區銅鼓嶺路附近的“乖乖零食”內，不少家長帶著孩子在店內選購零食。進門處的雪糕柜上印著“微利潤，真便宜”的標語，各類雪糕、冰淇淋價格公開透明，價格較為親民的小布丁、綠色心情、心多多產品價格分別為0.9元/支、1.4元/支、3.4元/支。

“乖乖零食”店內，各種零食按飲料、冰淇淋、散裝稱量等區域分類整齊擺放，記者注意到，常見的330ml罐裝的可口可樂、雪碧、芬達等產品零售價僅為2.4元/罐，比零售價為3元至3.5元的便利店賣得更便宜。

“乖乖零食”內，罐裝可樂僅需2.4元

在頗受消費者歡迎的薯片區里，45g可比克薯片和105g可比克薯片分別為3.5元和6.8元，在某電商平臺上，批發價的45g可比克薯片10罐需31元，而如果在店內購買10罐相同規格的薯片，價格與在電商平臺購買的差別并不大。

開在青秀區青林路附近的欣果鋪子相較上述兩家店鋪而言店面更小，過道只能容納一人通行，貨架上也很少有大包裝的零食，衛龍辣條、魔芋爽等頗受小朋友歡迎的產品被擺在進門處。

青林路附近的“欣果鋪子”店面較小，受眾更多是周圍的學生

該店經營者告訴記者，店鋪主要受眾是周邊學校學生，進貨時會優先考慮辣條、肉脯、薯片等小朋友愛吃的產品，雪糕也會盡量挑選價格親民的雪蓮、小布丁等產品，如果遇到有學生想吃的零食，而店鋪里沒有售賣，只需和他說一聲，他就會盡量拿貨回來。

除了零食價格上相較于便利店更便宜外，這些連鎖零食店也有不少吸引顧客的小妙招。“兔小可零食鋪”在各個商品的價格下還會標注產地，讓消費者更放心。“乖乖零食”的臨街一面，還安裝了巨大的透明玻璃，消費者可以看到里面琳瑯滿目的零食，在玻璃后還設置有一排座椅，以供消費者休息和品味零食。

“兔小可零食鋪”內，商品的價格下方會標注產品產地

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