豬糧比價過度下跌！湖北啟動新一輪豬肉收儲
發布時間：2022-02-24 10:21:33
文章來源：湖北日報
近日，國家發改委宣布，由于豬糧比價過度下跌，將指導全國各地開展新一輪豬肉收儲。經省政府同意，我省在2月份啟動新一輪豬肉收儲。此次收...
近日，國家發改委宣布，由于豬糧比價過度下跌，將指導全國各地開展新一輪豬肉收儲。
經省政府同意，我省在2月份啟動新一輪豬肉收儲。此次收儲持續到4月底，收儲量為1300噸。
啟動豬肉收儲為哪般?
豬價低迷且短期走勢不被看好，是國家和我省此次收儲的主要背景。據了解，全國已有多個省份出臺新一輪豬肉收儲政策。國家發展改革委網站數據顯示，全國平均豬糧比價已連續多周處于5∶1甚至更低。農業農村部數據顯示，2月10日全國農產品批發市場上，豬肉每公斤均價21.15元，較2021年同期下跌53%。
豬肉價格持續低迷的同時，飼料等養豬成本卻在上漲。2月中旬，約有30多家飼料企業再次宣布漲價，漲幅在每噸75元到300元不等，這已經是今年以來，飼料企業第二輪漲價了。
養殖戶壓力持續增加。省生豬養殖協會名譽會長雷賢忠透露，去年下半年以來，我省養豬行業出現虧損，10月份后更是出現全行業虧損現象。全國的情況也大致相同。
雷賢忠認為，豬價過低的時間越長，生豬去產能的幅度越大。一旦過度去產能，未來供應就會短缺，豬價就可能暴漲。
自2003年6月以來，我國生豬價格波動經歷了4個完整周期。去年，豬肉價格最高時達60多元一公斤，價格漲幅之高前所未有。隨后各項政策出臺，突破貸款、用地、環保等一些政策堵點，產能增幅也是前所未有，許多大型房企也開始養豬。15家生豬企業宣布在鄂新增產能1100萬頭。
豬多了是此輪豬價下跌的主要原因。從去年的產能推算，一直到今年的元月份，我省生豬出欄量猛增，周邊一些省份情況也大致如此。現在處于連續增長階段，再加上養殖戶普遍看跌后市，因此一季度全國生豬出欄供給壓力仍然較大。
“當生豬和豬肉價格大幅下跌，生豬大范圍恐慌性出欄時，實施臨時豬肉儲備收儲工作能有效托市。等到豬肉市場供應緊張、價格上漲時，及時投放豬肉儲備，能穩定市場價格。”省農業農村廳相關負責人說。
省農業農村廳副廳長、省農業發展中心主任黃國雄表示，省委、省政府高度重視當前的生豬生產，年前就緊急出臺了支持企業收儲的政策措施。隨著國家和省調控政策釋放出積極信號，以及學校開學、工廠返工，豬肉消費增加，豬價有望止跌回暖。
全產業鏈建設正當時
生豬產能恢復后，如何構建穩產保供的長效機制，讓產能保持在合格范圍，價格在合理區間波動?
業內人士表示，啟動豬肉收儲只是穩定豬價的手段之一。目前，我省1300噸(全國20萬噸)的收儲量還不能影響市場的供需關系，但政府的做法旨在穩定市場情緒，提振養殖戶的信心。我省收儲主要委托企業進行，有關企業要抓住機會，迅速申報。有些冷凍和屠宰企業、加工企業也要抓住豬價低的有利時機，自行收儲。
業內專家分析，此輪“豬周期”下行可能會持續到2023年上半年，中間會有短期反彈。
如何應對豬價下跌風險?黃國雄認為，養豬企業要苦練內功，加強管理，千方百計降低生產成本;積極爭取貸款貼息等政策的支持，善于利用保險、期貨等金融工具，做好風險對沖，減少損失;要不斷推進科技創新，加強自動化、信息化、智能化水平，提高企業競爭力;要加快補齊工作短板，大力發展精深加工，延伸生豬產業鏈條，提高綜合競爭力和抵御市場風險能力。
記者了解到，在這一輪豬周期價格下行過程中，受傷較重的是省內一些主要從事單純養殖的企業。正大集團等一些全產業鏈企業因為有自己的銷售渠道，相對影響小一些。
“豬肉價格跌了，鹵肉、包子、餃子這些豬肉制成品價格沒跌，全產業鏈企業受影響較小。收儲只是應急的短期行為，我省要加緊補全生豬全產業鏈，增加抵御市場風險的能力。”黃國雄說，越是行情不好的時候，越要繃緊疫病防控這根弦，生豬生產企業要切實把非洲豬瘟常態化防控抓堅抓牢，須臾不能松懈。
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