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貪圖鮮味 四小伙吃生蟹患肺吸蟲病 專家：需改變生食習慣
發布時間：2019-09-25 13:53:45 文章來源：中國新聞網
肺吸蟲感染后的肺部團塊影和顱內軟化灶。　張斌　攝秋意漸濃，吃蟹季又至。25日，浙江大學醫學院附屬第一醫院(下稱浙大一院)透露，日前兩名

四小伙吃生蟹患肺吸蟲病專家：需改變生食習慣

肺吸蟲感染后的肺部團塊影和顱內軟化灶。　張斌　攝

秋意漸濃，“吃蟹季”又至。25日，浙江大學醫學院附屬第一醫院(下稱浙大一院)透露，日前兩名男子因吃了生蟹后出現發熱、咳嗽、腸胃炎等癥狀前來就醫，經診斷，兩名男子系衛氏肺吸蟲抗體陽性，體內均出現肺吸蟲。衛生專家提醒，包括醉蟹在內的生蟹可能導致人體被寄生蟲感染，要謹慎食用。

不久前，28歲的患者駱某與張某等三位發小相約，周末前往仙居郊游。四人來到一溪灘，想重溫兒時時光，便紛紛下溪打鬧并翻石頭抓螃蟹。抓了七八只螃蟹后，一人提議稱，此處溪水清澈，沒有污染，這些螃蟹肯定“鮮得很”。

于是，四人坐在溪邊將生螃蟹分食，味道果然“鮮嫩”。然而沒過幾天，駱某同行的兩位發小出現發熱、咳嗽、肚子痛，到仙居當地醫院后，被作為腸胃炎治療了幾日仍未好轉，后經寄生蟲檢測查明為肺吸蟲感染。

過了幾日，駱某和另一同伴也陸續出現反復發熱、腹痛、咳嗽、拉肚子癥狀。于是，駱某與一名同伴便來到浙大一院感染病科接受治療。經過寄生蟲檢測，兩人均系衛氏肺吸蟲抗體陽性，均在腹部和肺部發現肺吸蟲。醫生甚至在駱某腦部發現肺吸蟲囊性灶。所幸二人就醫及時，經藥物治療后康復出院，沒有留下后遺癥。

浙大一院感染病科副主任、中華醫學會寄生蟲病診治學組組長、主任醫師黃建榮介紹，人在進食未經煮熟、帶有囊蚴(青少年期的肺吸蟲)的淡水蟹或蝲蛄，或食用半熟的、被囊蚴感染的野生動物肉，或生飲被囊蚴污染的溪水后，均可能誘發感染。

“囊蚴通過口感染，在胃和十二指腸內破裂，幼蟲脫出并穿過腸壁進入腹腔，穿過橫膈入胸腔和肺，在肺內發育為成蟲，還可寄生于多種組織器官，如腦、脊髓、胃腸道、腹腔和皮下組織等，產生相應癥狀，嚴重時會造成不可逆的后遺癥。”黃建榮說。

肺吸蟲病是以肺部病變為主的全身性疾病，臨床表現復雜，癥狀輕重與入侵蟲種、受累器官、感染程度、機體反應等多種因素有關，起病多緩慢，肺吸蟲病潛伏期多在6個月左右，也可短至數日、遲至2年。

“患者有低熱、咳嗽、血痰、乏力、盜汗、食欲不振、腹痛、腹瀉或蕁麻疹等臨床表現。”黃建榮表示，公眾要改變生食習慣，遠離肺吸蟲病，“醉蟹也是生食，經過酒泡一下根本不能殺死肺吸蟲，所以吃醉蟹有感染風險。另外，看似清澈的溪水說不定被感染過，也有感染可能性。但經過高溫煮沸后，肺吸蟲可以被完全殺死。”

關鍵詞： 生蟹 肺吸蟲病

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