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研究稱每天100毫升甜水 患癌風險或增18% 每天攝入含糖飲料最多一杯
發(fā)布時間:2019-11-22 14:40:17 文章來源:中國新聞網(wǎng)
當?shù)貢r間20日,一項新發(fā)表的研究顯示,每天僅喝一小杯含糖飲料,如約100毫升的蘇打水,就可能會增加18%的癌癥風險。據(jù)報道,研究人員針對超

當?shù)貢r間20日,一項新發(fā)表的研究顯示,每天僅喝一小杯含糖飲料,如約100毫升的蘇打水,就可能會增加18%的癌癥風險。

據(jù)報道,研究人員針對超過10萬名法國成年人進行了研究,參與者平均年齡為42歲,研究團隊對他們進行了為期9年的隨訪。參與者兩次提交其24小時飲食的調查問卷,以評估他們每天含糖飲料的攝入量。

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資料圖:店員在忙著準備各種飲料。 王遠 攝

據(jù)統(tǒng)計,男人每天喝含糖飲料約90.3毫升,而女人則為74.6毫升。研究中考慮了癌癥風險因素,例如年齡、性別、受教育程度、癌癥家族史、吸煙狀況和體育鍛煉情況。

在研究的隨訪期間,參與者總共診斷出2193例癌癥,其中,乳腺癌693例,前列腺癌291例,大腸癌166例。

研究人員發(fā)現(xiàn),含糖飲料的攝入可以與罹患某些癌癥的風險增加聯(lián)系起來。每天僅喝約100毫升的含糖飲料,患癌風險就增加18%,乳腺癌風險增加達22%。

沒有參與這項研究的營養(yǎng)研究員伊恩·約翰遜(Ian Johnson)說:“結果明顯表明,含糖飲料的攝入與患癌風險之間,存在統(tǒng)計學上的顯著相關性。”

約翰遜還表示:“令人驚訝的是,即使是喝無添加果汁的消費者,如果飲用過量,患癌癥的風險也會增加,這值得進行更多的研究。”

巴黎國家衛(wèi)生與醫(yī)學研究院研究主任圖維耶(Touvier)說,她的團隊發(fā)現(xiàn)糖似乎是造成這種聯(lián)系的主要因素。

她說:“高糖飲料的攝入是肥胖和體重增加的危險因素,而肥胖本身就是癌癥的危險因素。”另一種可能性是,在含有焦糖色素的飲料中發(fā)現(xiàn)的添加劑(如4-甲基咪唑),可能在癌癥形成中起作用。

圖維耶建議,每天攝入含糖飲料最多一杯。

然而,研究人員說,目前無法確定這種關聯(lián)是由于某種飲料,還是其他隱藏的健康問題引起的。

蒂賽德大學公共衛(wèi)生營養(yǎng)學的阿米莉亞·萊克(Amelia Lake)說:“雖然這項研究并未提供有關糖和癌癥的明確因果聯(lián)系,但確實增加了當前減少糖攝入量的重要性的整體認識。”

關鍵詞: 甜水 患癌

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