夏天一到，街邊的大排檔就擺起來了，很多人在結(jié)束一天繁忙的工作后，都喜歡邀幾個好朋友一起擼串，順便再喝上幾瓶冰啤酒，想想都很快活、舒坦。
現(xiàn)在市面上的啤酒品牌眾多，大家在購買的時候大多都會看價格和牌子，但不是說啤酒的價格越貴，這個啤酒就越好。那怎么才算是優(yōu)質(zhì)啤酒呢?其實，買啤酒時，不管啥牌子，看準(zhǔn)包裝上的這3點，都是好啤酒。
首先，優(yōu)質(zhì)啤酒一般都是有大麥或者小麥，加上啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的。所以優(yōu)質(zhì)啤酒一般都有以下幾個特點：
配料中有大麥芽、小麥芽
大麥芽是制造啤酒的必備原料，有時使用一些小麥芽替換大麥芽，可以使啤酒的泡沫更加細(xì)膩，增添啤酒風(fēng)味。
原麥汁濃度≥11°P
簡單來說，原麥汁濃度就是麥汁的含量，如果低了，啤酒就相對地被稀釋的更多，所以就會清淡，麥香很差也不容易起沫。
酒精度≥4%vol
這個跟麥汁濃度原理基本相同。當(dāng)然酒精度低也有一個好處，就是不容易醉。
以上是小編分享購買啤酒的3點常識，以后大家購買啤酒的時候，要仔細(xì)看一看，希望大家買到好啤酒。
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