伴隨著現場烘培咖啡的濃郁香氣，位于上海市徐匯區中山西路2240號的東帝汶國家館咖啡產業中心正式揭幕。
東帝汶的咖啡產業是其出口支柱產業之一，占該國出口貿易總量的90%，擁有全球頂級有機野生咖啡豆和人道主義收集的野生麝香貓貓屎咖啡。
東帝汶國家館咖啡產業中心致力將東帝汶優質的咖啡生豆引進國內。 康玉湛 攝
由于先進的工業化烘培生產設備和加工技術以及咖啡師專業人才的缺乏，阻礙了東帝汶咖啡產業的商業化進程。基于這些現狀，東帝汶國家館咖啡產業中心致力將東帝汶優質的咖啡生豆引進國內，使用最先進的頂級咖啡烘培設備、烘培技術、進行加工優化，助力咖啡品質全面升級。
上海外高橋集團股份有限公司副總經理張浩告訴中新網記者，在中國國際進口博覽會中上海自貿區國家館的形式深度參與，在市中心設立該咖啡產業中心，也是希望在上海自貿區里好的模式能推廣到區外。
“上海自貿區國家館的模式已推廣到中國其他地方的自貿區，這樣的模式能很好地推動中國與其他國家的文化、貿易交流。”張浩說。
東帝汶國家館咖啡產業中心CEO梁立偉告訴記者，野生麝香貓吃下咖啡果實后經消化道消化，由于經過胃的發酵，這種咖啡溫和安神，對人體的刺激也大大減少。未來產業中心將成為一個“樣板間”，成為一站式的體驗中心。
此外，為了幫助東帝汶咖啡產業人才的培養，產業中心將在東帝汶技術學院開設咖啡專業課程，開展包括：咖啡文化和旅游、咖啡酒店和小鎮、咖啡師專業培訓和智能管理等全產業鏈培訓計劃。
未來，東帝汶國家館還將逐步推動東帝汶國家旅游度假、腰果產業基地、天然飲用水、海洋經濟產業園區等項目的落地，積極參與東帝汶新能源發電、水利水壩建設、國際商旅機場開發等國家項目的推進和落實。(完)
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