4月27日，由甘肅原材料制作的精美菜肴和地方風味名優小吃，在推介會上受到眾多上海市民的熱捧。新甘肅·甘肅日報通訊員劉天明
新甘肅·甘肅日報記者曹立萍
(資料圖)
“沒想到甘肅美味小吃這么多！”“這碗蘭州牛肉面很正宗！”“靜寧蘋果又脆又甜，真好吃！”……
4月27日上午10時30分，“甘味農產品暨味道甘肅推介活動”在上海月星環球港世界港口小鎮啟動，眾多上海市民聞“香”而來，一品“跨越山海”的隴原味道。
此次活動以“舌尖上的甘味、記憶中的鄉愁”為主題，由甘肅省人民政府主辦，甘肅省商務廳、甘肅省政府駐上海辦事處承辦，旨在促進市場消費，激發市場活力，拓展特色農產品在滬銷售渠道，擴大隴菜在上海的知名度和影響力，搭建滬甘兩地餐飲和農產品合作交流平臺。
在特色農產品展區，辣椒、蘋果、百合、花椒、木耳、土豆等各種甘肅特色農產品擺放整齊，前來品嘗購買的上海市民絡繹不絕。
“這是靜寧蘋果嗎？能不能先嘗一塊？”“當然可以！”在靜寧蘋果展銷位前，上海市民王先生在品嘗過靜寧蘋果后，連連稱贊。
“靜寧蘋果深受上海市民歡迎，目前已經進入當地大型連鎖超市。”靜寧蘋果展銷位負責人陳盤龍告訴記者，此次展銷會，他已經和溫州一家客商簽訂了3000萬元合作協議，今后將以上海為平臺，繼續拓展長三角地區市場，讓更多的人品嘗到靜寧蘋果。
在特色農產品展區，蘭州百合也深受上海市民喜愛。“蘭州百合香甜可口，家里老人和小孩都喜歡吃。”家住上海普陀區的林女士說。
“上海市場對蘭州鮮百合非常認可，上海是我們公司鮮百合銷售的主要市場。”甘肅爽口源生態科技股份有限公司負責人尚曉燕告訴記者，借助此次展銷會，希望進一步提升蘭州百合品牌知名度的同時，能夠與上海的電商企業達成合作，拓展線上銷售渠道，擴大長三角地區市場銷售額。
推介活動現場，蘭州牛肉面、灰豆子、甜醅子，會寧腌缸肉，定西光頭粉、沙棗餅等10余種特色小吃，現場烹飪制作，吸引許多上海市民品嘗。
“灰豆子軟綿香甜、定西寬粉香辣爽滑、牛肉面勁道十足……”來自上海的李女士說，沒想到能有機會一次品嘗到這么多的甘肅美食。
在眾多美食中，蘭州牛肉面受到上海市民的格外青睞。“從上午活動開始，我們展位前就一直排隊，大家都想嘗一碗正宗的蘭州牛肉面。”甘肅勝強餐飲管理有限公司負責人告訴記者，公司正籌備在上海開設直營店，目前已進入選址階段，希望不久的未來，上海市民足不出“滬”就能吃到正宗的蘭州牛肉面。
在活動現場，上海市民不僅可以一飽口福，還可以觀賞敦煌宴、中華悅賓宴、八仙宴、梅鹿宴、黃河宴、金城八大碗、涼州宴、平涼紅牛宴等十大甘肅名宴，一飽眼福。
來自上海黃浦區的張先生在中華悅賓宴前駐足許久，拿出手機不停對著精美的菜品拍照。“這些菜品不僅顏色誘人，擺盤更是精美，簡直和藝術品一樣。”張先生嘖嘖稱贊。
“中華悅賓宴是由中華老字號‘悅賓樓’研發的宴席。主要菜品有：人參果拌百合、鳳尾腰花、黑金豬手、冬三戀、龍蝦百合、蔥燒遼參……”中華悅賓宴展位負責人李浩平向張先生一一介紹。
“作為甘肅隴菜協會的會員單位，我們希望以此次推介活動為契機，讓上海市民對隴菜有更多的了解。”李浩平說
臨近中午12時，推介活動仍在繼續，各個展銷位前依舊擠滿了前來觀展的上海市民。
據了解，甘肅省商務廳還征集了28個食品和農產品采購項目，簽約金額達6.15億元，遴選了上海綠波廊酒樓與甘肅省隴菜協會在蘭州投資開店等6個具有代表性的項目進行了現場簽約。
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