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【速看料】潮汕山哥鹽焗雞做法?
發布時間：2023-05-04 22:52:38 文章來源：南方養生網
步驟1用開水把雞稍微湯一下，去除雞毛味步驟2我買的是這個鹽焗雞粉，半只雞2斤左右，建議用半包多一點就好

步驟 1


(資料圖片僅供參考)

用開水把雞稍微湯一下，去除雞毛味

步驟 2

我買的是這個鹽焗雞粉，半只雞2斤左右，建議用半包多一點就好 不然多了會很咸。

步驟 3

用以上鹽焗雞粉，撒在雞上面，給雞做一個全身按摩入味（本來用手套的， 但用手套按摩不好，自家吃的，就用手按摩了）

步驟 4

在用牙簽在雞身山扎小孔，方便入味!

步驟 5

烤盤上面墊上錫紙 在放一點花生油以及姜片和蔥片，再把雞放在上面！雞身上也刷山少許油

步驟 6

在蓋上一張錫紙 把周邊卷一下，烤箱山下火220度，預熱5分鐘，在上下火220度，在烤1個小時，關火用烤箱的余溫悶10分鐘 。

步驟 7

在把上面一層錫紙打開 上面撒上一些白芝麻，在放進烤箱烤，上下火10分鐘即可。如果www.nfysw.com想吃雞皮在嚼勁一點，可以多考幾分鐘 更具自己的口味而定。

步驟 8

考出來雞很熟 ，如果不想吃，這么熟的 可以減少烤的時間。

步驟 9

剪出來，骨肉分離，非常的香 哈哈，雞中節就是我的最愛了！

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